【新聞】銅鑼杭菊節 14日盛妝迎賓

發表於2015/11/11
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銅鑼鄉杭菊進入盛產期,今年雖遭接連兩颱風侵襲,迎風面的杭菊田區受損逾五成,但經過緊急培土補強,位在背風處的樟樹村杭菊則依舊盛放,本周將如期舉辦杭菊節活動,邀請遊客一飽眼福。

今年杭菊、芋頭遭遇雙颱摧殘,農民損失嚴重,部分田區花況也受影響,銅鑼農會總幹事曾義孝指出,銅鑼杭菊種植面積達40公頃,多分布在九湖、樟樹、朝陽、銅鑼、中平及竹森等村,部分村子因秋颱狂掃,田區的杭菊甚至綠肥都被毀壞殆盡,幸好背風面的杭菊田未受影響,持續綻放。

苗栗銅鑼鄉杭菊正逢盛產期,即日起至12月初為最佳賞花時段,銅鑼農會將從本周末起舉辦「杭菊芋頭節」,邀請遊客賞花嘗美食。(江詩筑攝)

 

銅鑼杭菊及芋頭品質極佳,農會為保障消費者食用安全,都會將採集的杭菊送檢,確實把關,平均年產量約6萬斤,也為地方帶來近6000萬觀光產值。

曾義孝表示,過去遊客賞花多集中在九湖台地,今年也希望擴及到鄰近村落,包括樟樹村省道台13線45公里處右側、16鄰道路旁、文峰國小附近等,都是不容錯過的景點,即日起為期3周,都是賞花好時節。

杭菊除了欣賞外,也能入菜,農會邀請主廚葉正伸利用杭菊、芋頭融入當地九華山特產土橄欖、花生米,以及東方美人茶、魚腥草,製作「養生菊花米皮捲」、「菊花醋溜蝦球」、「芋腐一刀肉」等料理,呈現杭菊的多元。

杭菊芋頭節將在14日盛大登場,當天安排有「客庄歌舞」、「杭菊茶暢飲」、「親子採菊」、「彩繪菊娃」、「手工香皂DIY」等精彩活動,還有免費「菊芋米食品嚐」,為避免交通壅塞,銅鑼火車站提供「賞菊專車接駁」等服務。(中國時報)

資料來源:中時電子報

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