【書摘】《超簡單!露營野趣料理100道》-麵包丁

發表於2015/06/16
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※本文摘錄「超簡單!露營野趣料理100道

停不下口 麵包丁

將乾掉的麵包烤過使其更香脆,做為啤酒下酒菜兼消遣時間用,餅乾最適合了

  • 料理時間:15分鐘
  • 份量:4人份
  • 用具:平底鍋、密封袋、塑膠袋

 

食材

  • 材料
    吐司5片
     
  • 調味料
    泡麵調味粉1包(細辣椒粉½大匙、砂糖½大匙、香蒜粉1大匙、食鹽½大匙、洋蔥粉½大匙)
    帕瑪森起司2大匙
     
  • 材料整理法
    細辣椒粉、砂糖、香蒜粉、食鹽、洋蔥粉以食物粉碎機磨細備用。

 

步驟

 1. 吐司切成長寬皆1.5公分大小的方塊。
 2. 切好的吐司塊放入平底鍋以中火乾炒至成金黃色。
 3. 小心不混到麵包屑僅將麵包丁放入密封袋,再將帕瑪森起司一起放進袋子。
 4. 封好袋口,搖晃袋子以使帕瑪森起司粉和麵包丁均勻混合。

    
    

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書籍相關資料

 

書名:超簡單!:露營野趣料理100道

作者:金壯旭, 李錦辛

譯者:JUN

出版社:凱特文化

出版日期:2015年05月15日