這個禮拜日就是二手市集啦！當天健行筆記特別與法國食尚品牌O&CO.聯手推出了一款來自俄羅斯的傳統熱飲－Sbiten，這個名字是由俄文sbit動詞衍生而成，指的是香料或香草在研磨缽裡被敲打混合，是不是想到就覺得香氣十足呢？想喝的朋友，當日來逛二手市集別忘了點個一杯賞鮮！
Sbiten是來自俄羅斯的冬季飲品，它的歷史可以追溯到古早的12世紀以前，與本次二手市集充滿古色古香的志生紀念館相呼應。在寒冷的一月份，不論你是因為買賣議價而口乾舌燥，又或是與朋友相談甚歡，這時暖暖的喝上一杯來自俄羅斯的傳統蜜飲，熱騰騰、香噴噴，真是一件十分幸褔的事呀！
這杯顏色金黃美麗的飲料就是今天的主角－來自俄羅斯的香料蜜飲Sbiten！
當天的熱飲，會由現場新鮮現摘的薄荷葉製作而成，帶給大家來自天然的清新好味道！
【Sbiten香料蜜飲怎麼做？】
精選材料
- O&CO.綜合香料束1支
- O&CO.葡萄牙柳橙果醬100g
- O&CO.法國橄欖&蘋果花蜜佐味醬120g
- 肉桂棒1支
- 薑片1片
- 辣椒1小支
- 薄荷葉30g
- 水600ml
- 我要線上買香料
料理方式
- 將水倒入鍋中，加入薄荷、薑片、辣椒與綜合香料束煮滾，蓋鍋蓋浸泡約五分鐘過濾。
- 加入橄欖檸檬醬、柳橙果醬與肉桂棒小火煮滾，並持續攪拌待所有材料均勻。
- 若非立即飲用，亦可裝入保溫瓶唷！
看了這麼多，口水是不是要流出來了呢？當天記得來健行筆記的攤位，讓你不用出國，照樣能品嚐來自俄羅斯的傳統熱飲！最後，也是最重要的，為了響應環保，本市集不提供一次性餐具，請務必自備杯子唷！
戶外二手市集活動資訊
活動日期：2018年1月21日，13時 ~17時
活動地點：大同大學－志生紀念館 (台北市中山區中山北路三段40號，靠近捷運圓山站)
【場地說明】
*建議搭乘大眾交通運輸*
公車：
1.由臺北火車站出發：可由北一門（鄭州路）搭乘公車218、260、310，或捷運臺北車站6D出口處搭乘247或287至大同大學站下車。
2.由士林方向出發：可搭乘公車218、220、260或310至大同大學站下車。
3.由內湖方向出發：可搭乘公車247或287至大同大學站下車。
捷運：
淡水信義線(紅線) →在圓山站或民權西路站下車後，步行約10分鐘。
中和新蘆線(橘線) →在中山國小站或民權西路站下車後，步行約10分鐘。
A區大廳
B區外廊，木門兩側拉開為1個攤位，屋簷遮雨隨便你逛
B區外廊
C區大草地，山友自由交換、擺攤、打滾交誼區
