【運動食堂】南瓜玉米鹹派

發表於2017/10/31
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食材

  • O&CO.甜椒青醬 適量
  • O&CO.黃檸檬橄欖油 適量
  • 南瓜泥 50g
  • 起士粉 40g
  • 鮮奶油 50ml
  • 牛奶 50ml
  • 雞蛋 2顆
  • 洋蔥碎 30g
  • 黃甜椒 20g
  • 玉米 30g


料理方法

1. 將麵粉、鹽花、橄欖油用手搓揉成糰,放入冰箱休息半小時
2. 將塔皮桿平於派模中,並放入冰箱在冰半小時,將塔皮放入180度烤箱烘烤20分鐘
3. 平底鍋內放入洋蔥碎炒軟,在加入黃甜椒與玉米粒拌炒放量待用
4. 鋼盆內打入雞蛋,牛奶,鮮奶油與適量鹽花拌勻,在加入蒸熟的南瓜泥,甜椒青醬與起士粉拌勻
5. 將炒過的蔬菜鋪在塔皮裡並將南瓜蛋餡倒入
6. 放入180度烤箱烘烤30分鐘即可,待涼淋上些許黃檸檬橄欖油搭配  


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