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【幸福找到田】田園農食趣4/28
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【幸福找到田】田園農食趣4/28

時間
2018/04/28 (六) 08:00 ~ 17:30
費用
$1,200

活動單位

主辦單位 新北市政府觀光旅遊局
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活動介紹

三港大自然農園

為友善土地勤奮,東北角第一個有機達人的墾趣生活。

日出前追蟲、日落前除草,善用耕地竹林搭出山藥棚架,自給自足,讓剛自鐵路局退休的曾麟傳樂此不疲,甚至特地去貢寮幫有機老農收割,以便帶回無毒稻草做堆肥。多年前父親從患病到康復,更讓他覺得守護這片純淨的土地是畢生重要的工作,不但種出好吃又健康的山藥,「三貂刺瓜」和特長絲瓜都讓他種出來了。戴上曾媽媽手作的花布斗笠,來到大自然有機農藝園,除了體驗有機農作採摘,認識「長居山藥」、「三貂刺瓜」及有機筊白筍等特產,五月以後還可品嘗曾家慢火熬煮的有機仙草凍,墨綠色塊透著仙草本色,潤喉退火又健康。

莊貢生古厝

茶花莊園私塾詩書猶傳

茶花莊內,背向平林溪,青山在前,是莊主祖傳的「家山」,三合院的「莊貢生古宅」正是主人家。主體以石砌築,散發出厚重氣勢。門廊入口處,有仿竹節的圓柱窗櫺,花開富貴、喜上眉梢的浮雕,是老祖宗寄予的厚望與祝福。莊貢生古宅乃第十六世祖創建,十九世昆仲相偕中貢生,乃於遍種梅竹的私塾啟蒙鄉內子弟漢學。好客的莊主兄弟,喜歡以詩會友,更常邀請在地書法家現場揮毫,雙溪的詩鄉文風,也隨這古厝人家的雅興持續傳遞。

雙溪驛站

牌牌詩話雙溪

2015年整建後的火車站旁,融合座標圖騰,排排站著雙溪12里的貂山詩,連結租借鐵馬的低碳驛站,地下道口相對而坐的椅子是阿公阿嬤閒話家常的據點。走進新基北街聚落,庭前老樹、菜圃與花草交織成可食地景,油毛氈黑屋頂上的小煙囪兀自飄著老味道,幽靜村風與站前熱鬧市街恰成兩個世界。

南天花苑

俯瞰雙溪小城

迎向南天花苑直上66階步道,抬望三貂南天宮廟貌巍峨,曾助警破案的義財神關聖帝君端坐在上,提醒生意人要童叟無欺。連氏家族的同興祠在側,廟堂活動中心平日吟誦著貂山詩唱,杜鵑花叢間古砲在座,山丘上櫻花、楓香相互爭妍,在鳥語花香間,俯瞰群山疊翠、清溪環抱的雙溪小城,巡弋淡蘭古道路徑,更是鐵道迷拍火車聖地,名列雙溪八景之首其來有自。

百年打鐵舖

海山餅店對面的轉角處,有著令人忍不住好奇駐足的「百年打鐵舖」,鋪前掛著各式鋤頭、鐮刀、耙子和挖礦的圓鍬、十字鎬等工具,「這鏗鏘打鐵聲曾是雙溪五六○年代最熟悉的旋律,全盛期有黑士、打鐵本、打鐵魁及何連慶四家打鐵舖。」不論是農耕或挖礦的器具,還有廚房裡的菜刀、火鉗,都需要老師傅守在火爐邊一敲一打精細製作,再打上商標,作為保固的責任。隨著時代變遷,礦業的沒落帶走了工人,瓦斯爐取代了大灶,如今只剩下黑士打鐵舖,從少年打到駝背的阿茂伯現在多半只接熟客及客製化的農具。

海山餅店

牡丹溪畔的海山餅店,創辦人林海亮師傅原是個不愛討海的萬里人,由海邊來到不一樣的山村,1964年在雙溪大橋旁創立海山餅店,店名也為這遷徙留下紀念。五十多年來堅持傳統口味,以招牌綠豆椪、海綿蛋糕黏住了雙溪及旅人們的味蕾。第二代的偉雄,嚴選食材,以純手工方式研發健康新口味「和禾米香」,入選2012年特色伴手禮。

渡船頭、百年中藥鋪

從老街的浮光掠影探知頂雙溪前世今生

雙溪是昔日淡蘭古道及古老河運的中繼站,走訪長安老街,從百年中藥鋪、渡船頭、竹枝詞,透過老店與新意的交融,遙想當年的風華。
清治至民初時期,頂雙溪既是淡蘭古道重要關口,拜雙溪川水陸運輸之便,可運送開採的煤礦等大宗貨物,用小船舶順流而下到舊社,再集中用大帆船運送到各地,回程可載回日用品。當時航路,不僅到達牡丹溪與平林溪匯流的渡船頭,還可西進牡丹粗坑口,往東則可上溯平林溪到達上林的屈尺溪潭。也串起頂雙溪渡船頭沿岸商家林立的熱鬧景象。
長安老街中最著名的店家,正是古色古香的中藥鋪「林益和堂」,早期林燦廷中醫師以低廉藥價服務著貧病患者,藥材卻是來自台北迪化街的上等貨。熱中藝術的林顯揚是目前第四代掌櫃,四君子湯、獨活寄生湯、百合固金湯等「湯頭歌訣」是小時必背的醫藥三字經。百年中藥舖至今傳承了的祖傳配方煉製了八仙果與橄欖,酸酸甜甜的滋味,伴著旅人探索老街的浮光掠影。
循著淡蘭石板路再度迎向開闊的匯流口,幾首繪景的三貂詩刻畫在地,一輛鐵馬、一把竹笛,還有一股屬於老時光的戀念,路過的旅人,再度陶醉在這詩情畫意的渡船頭。